千田みゆき プロフィール&研修

東京で、ディスプレイデザイン学科卒業後 大手メーカーに勤務、岡山に帰郷し、ディスプレイデザイナー(デコレーター)として活動

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1995年   ヨーロッパ研修
・ディスプレイ&テーブルコーディネート及び
・紅茶&コーヒー文化
1998年   テーブルコーディネート及びディスプレイ教室スタート
東京で、紅茶の研修を重ねる。
1999年
7月
  ティーコーディネーターを取得し、紅茶教室をスタート。
(山陽カルチャープラザ)
2000年   東京で、中国茶の研修を重ね、中国茶芸指導師を取得する。
2001年   中国茶教室をスタート(山陽カルチャープラザ)
2002年
4月
  日中国交30周年記念「中国茶芸文化交流ツアー」を企画し、杭州と上海を11名で訪問。中国茶葉博物館中国茶講師によるオリジナル研修を受ける。
11月   「ワールドフェスタ岡山」(コンベックス岡山)で、中国茶館「茶空間」の企画運営を依頼され、多くの方に中国茶の楽しさを伝える。
2003年   香港で中国茶&紅茶文化と食文化研修(楽茶軒、雅博茶園、ペニンシュラ ホテルアフタヌーンティー研修他)
日本茶研修(日本茶インストラクター協会)
コーヒー&エスプレッソマシン研修。
2004年
4月〜
  倉敷 食と器 専門学校「カフェ・ティー実習」講師に就任し
紅茶・中国茶・日本茶・コーヒー・エスプレッソ等を指導する。
2007年   「世界茶文化研究会」を発足する。
資格認定スタート
・「ティーアドバイザー
・「カフェ&ティーアドバイザー
・「中国茶アドバイザー
2010年   オーガニック・安心安全な自然食
マクロビオティック・薬膳などの研究
2010年   ハーブ研修&ハーブコーディネーターを取得する。
2012年   資格認定スタート
「ハーブティーヘルスアドバイザー」
「ハーブティーヘルスインストラクター」
2017年   資格認定スタート
「台湾茶アドバイザー」

2002年4月 「中国茶芸文化交流ツアー」の様子


主な活動&教室

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岡山ビジネスカレッジ 製菓学科 パティシエコースの教員の方が
「カフェ&ティーアドバイザー」を取得されました。
紅茶&コーヒーを授業で活用されています
リビング岡山にお茶特集が掲載されました!
リビング新聞
山陽カルチャープラザ本部教室
(カフェ&ティーレッスン及びアフタヌーンティーレッスン)
神戸新聞文化センター舞子教室(中国茶)
よみうり文化センター神戸教室(中国茶)
岡山ファッションスクール(ピンワーク)
岡山県立高校(5校)社会人特別講師(ピンワーク)
倉敷市民学習センター主催「アジアンヘルシーデザートと中国茶」全4回講座
などで講師をしていました。
その他公共機関、民間企業での講座
カフェ・紅茶専門店・中国茶カフェ 開業指導




〜 生徒様のお店 〜

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ブルーエ」岡山市 「カフェ&ティ−アドバイザー」取得
ティールーム「アップフィールド」倉敷市 「ティーアドバイザー」取得
T’s clover」楽天ネットショップ 「ティ−アドバイザー」取得
「タクサム」岡山市
「cocone」玉野市
「キャメルクラッチカフェ」倉敷市